Description
Pour cette recette, nous cultivons nos betteraves et l’ail.
Le jus de citron apporte une touche fraîche et fruitée à nos belles racines. Les graines de courge, une saveur boisée et une texture croquante.
A tartiner sur une tranche de pain à l’apéro ou en entrée.
Cela nous a beaucoup étonné au début, mais tous les enfants en raffolent ! (et pas seulement les nôtres…)
Petite anecdote: la plus grosse betterave que nous avons récolté faisait 2kg !
