Description
Nous cultivons les cornichons et l’estragon.
Nous cultivons 2 variétés de cornichons que nous mélangeons dans nos bocaux:
– les petits gros: Vert petit de Paris
– les longs fins: Bourbonne
Vous trouverez aussi différents formats dans les bocaux, à choisir:
– bocaux mixtes: petits cornichons croquants et gros « américains », il y en a pour tous les goûts dans la famille
– bocaux de jeunes cornichons: exclusivement des petits croquants
– bocaux de gros cornichons: pour les puristes du gros cornichon « américain »
Pour la petite histoire, nous avons testé les cornichons dans du vinaigre de cidre afin de pouvoir utiliser nos propres pommes dans le vinaigre.
Nous avons écarté cette possibilité: c’est vraiment moins bon et cela donne une couleur brunâtre aux cornichons, dommage…
