Description

Sans sucre ajouté. 100% issues de notre verger.

Les pommes et les poires n’ont subit aucun traitement cette année, même ceux autorisés en bio.
Elles sont lavées, préparées, cuites puis broyées dans notre laboratoire.
Sur à peu près 500 arbres, nous avons près d’une centaine de variétés. Cela limite la propagation des maladies et champignons et permet d’étaler les récoltes.
Les principales variétés utilisées :
– Pommes : Golden, Jubilé, Elstar, Delbard estivale, Delbard tardive, Royal Gala, Reine des reinettes ;
– Poires : Louise bonne d’Avranche, Jeanne d’Arc, William’s, Doyenné du comice, Beurré Giffard, Conférence.

Le goût et la couleur de la purée peuvent donc légèrement varier d’un bocal à l’autre !